Тарт з яблуками та сиром
Опис
Випічка готується просто і швидко. Тут справді зійшлися всі смаки: від солодкого до гіркого. Тісто має нейтральну основу, фрукти — кисло-солодкі, заливка — солона, сир — гострий, а м'ята — з легкою гірчинкою. І все це — у чудовій подачі. Подавайте охолодженим або трохи теплим.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Спочатку приготуйте тісто. Змішайте сіль, борошно та цукор.
- 2
Крок 2
2. Потім до сухої суміші наріжте масло та маргарин. Перетріть масу, додаючи воду. Замісіть тісто. Потім поставте його під харчову плівку в холодильник на 1 годину.
- 3
Крок 3
3. Після цього готове тісто розкачайте у тонкий пласт.
- 4
Крок 4
4. Далі в форму для випічки викладіть тісто, розрівнявши його. По периметру проткніть тісто виделкою. Духовку розігрійте до 180 градусів.
- 5
Крок 5
5. Яблука наріжте тонкими скибочками, видаливши шкірку, і викладіть на основу. Зверху додайте шматочки сиру. Мяту промийте.
- 6
Крок 6
6. Зробіть заливку. Збийте вершки разом із яйцями. Влийте масу на яблука. Зверху викладіть м'яту.
- 7
Крок 7
7. Запікайте тарт 40 хвилин. Дайте йому трохи охолонути та подавайте.