Тарт із шоколадним кремом
Опис
Домашнє випікання до чаю. Такі тарти дуже популярні у кав'ярнях усієї Європи. Як ви бачите з рецепту (та й зі складу інгредієнтів), шоколадний тарт готується дуже просто, тому раджу озброїтися рецептом і пригостити себе смачним домашнім випіканням. Подавайте охолодженим або трохи теплим.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Проткніть заморожене тісто виделкою.
- 2
Крок 2
2. Потім поставте в духовку на 10-15 хвилин для випікання при 180 градусах.
- 3
Крок 3
3. У глибокій ємності змішайте цукор і крохмаль. Влийте в суху суміш молоко, перемішайте.
- 4
Крок 4
4. З'єднайте жовтки з отриманою масою, добре збийте за допомогою вінчиком.
- 5
Крок 5
5. На повільному вогні підігрійте яєчну суміш, постійно помішуючи. Як тільки суміш нагріється, додайте подрібнений шоколад і розтопіть його.
- 6
Крок 6
6. Коли шоколад розтане, додайте вершкове масло до шоколадної суміші.
- 7
Крок 7
7. Влийте шоколадну суміш у корж, охолодіть його протягом 3-4 годин.