Тарт з кукурудзою та базиліком
Опис
Випічка готується просто і швидко. Тарт із кукурудзою та базиліком – приємний і легкий варіант вечері для літа. Випічка готова. Подавайте до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Щоб приготувати скоринку для тарту, у середній мисці збити вершкове масло міксером на середній швидкості протягом 30 секунд. Додати цукор і 1/2 чайної ложки солі. Збивати до кремоподібної консистенції. Додати 1 яйце і збити. Додати кукурудзяне борошно та пшеничне борошно.
- 2
Крок 2
2. З формованого тіста утворити диск, обгорнути харчовою плівкою та поставити в холодильник на 30-60 хвилин.
- 3
Крок 3
3. Розігрійте духовку до 175 градусів. Викладіть тісто у форму з від'ємним дном і рівномірно притисніть до поверхні. Накрийте тісто подвійним шаром фольги та запікайте 10 хвилин. Потім зніміть фольгу та запікайте ще 4–6 хвилин.
- 4
Крок 4
4. Поки скоринка готується, у середній мисці збийте 2 яйця та молоко зі збитими вершками в пропорції 1:1. Додайте кукурудзу, дрібно нарізаний базилік, 1/2 чайної ложки солі та перець, все перемішайте.
- 5
Крок 5
5. Вилити начинку на корж тарту.
- 6
Крок 6
6. Випікати тарт 35-40 хвилин. Дати охолонути 10 хвилин.
- 7
Крок 7
7. Вийняти з форми, прикрасити нарізаними помідорами та додатковим базиліком. Нарізати на шматочки і подавати відразу.