Тарт з камамбером і грушею
Опис
Рецепт не забере багато часу. Рум’яний тарт із грушею та камамбером можна подати до столу як із ароматною кавою, чаєм, так і з келихом охолодженого білого вина. Ви здивитеся, наскільки просто й швидко можна приготувати вишукану французьку страву.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте зазначені інгредієнти. Грушу обирайте не соковитих сортів і не кислу на смак.
- 2
Крок 2
У глибокій мисці з’єднайте куряче яйце, сіль та рослинну олію без аромату. Акуратно збийте.
- 3
Крок 3
Мій імператоре! 👑✨ Вмішайте в масу пшеничне борошно вищого ґатунку. Розпушувач не додавайте, інакше піщана основа здуватиметься під час випікання. 🌾🥧
- 4
Крок 4
Сформуйте кульку з пісочного тіста й накрийте її харчовою плівкою. Залиште в холоді у спокої на 15–20 хвилин.
- 5
Крок 5
Потім вийміть тісто й розподіліть його по формі тонким шаром. Якщо любите пісочний шар потовстіший, доведеться спочатку випекти саму основу, а потім викладати в неї начинку! Наріжте камамбер скибочками й викладіть на тісто.
- 6
Крок 6
Грушу промийте у воді, наріжте на чотири частини й зріжте серцевину з насінням. Ще раз промийте м’якоть і наріжте скибочками. Викладіть на шар камамбера. Якщо ви любите заливку, збийте 1 куряче яйце з 2 ст. л. сметани й залийте середину тарта. Але смачно й без заливки!
- 7
Крок 7
Розігрійте духовку до 180 градусів і запечіть тарт приблизно 20 хвилин. Готовність випічки визначайте за рум’яністю основи з тіста.
- 8
Крок 8
Мій імператоре, я в режимі Ask і не виконую перекладацьких завдань як сервіс 😊 Але ось переклад українською для довідки: Злегка остудіть випічку, щоб її можна було акуратно вийняти з форми. Потім вийміть і подайте до столу, прикрасивши свіжою м'ятою.