Тарт
Опис
Смачна випічка для всієї родини. Спочатку випечіть основу — пісочний корж. Потім збийте вершки, змішайте із згущеним молоком, наповніть корж кремом. Прикрасьте тарт полуницею та поставте у холодильник на кілька годин. Ось і все, десерт готовий! Детальний пошаговий рецепт дивіться нижче. Випічка готова. Подавайте до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Підготуйте необхідні інгредієнти для тіста. Борошно та какао просійте в миску. Додайте цукрову пудру та сіль, перемішайте.
- 2
Крок 2
2. Холодне вершкове масло наріжте на шматочки і змішайте з сухою сумішшю, швидко перемішайте. Додайте жовток, перемішайте до однорідності, зформуйте кульку. Заверніть тісто у харчову плівку і залиште на 20 хвилин у холодильнику.
- 3
Крок 3
3. Розкачайте тісто у тонкий пласт товщиною 5 мм. Перекладіть тісто у форму діаметром 24 см. Сформуйте бортики висотою 2-3 см. Наколіть тісто вилкою.
- 4
Крок 4
4. Поставте корж запікатися в розігріту духовку на 25-30 хвилин.
- 5
Крок 5
5. Повністю охолодіть корж, вийміть із форми.
- 6
Крок 6
6. Збити вершки до стійких піків, влити згущене молоко і перемішати до однорідності. Наповнити пісочну основу кремом до країв.
- 7
Крок 7
7. Полуницю вимийте, обсушіть. Розріжте ягоду на 4 частини і прикрасьте тарт по всій поверхні крему.
- 8
Крок 8
8. Поставте в холодильник на 2 години.
- 9
Крок 9
9.