Тарілочки тако з яловичиною
Опис
Рецепт не забере багато часу. Тарілочки тако з яловичиною — це просто ідеальна закуска. На будь-якому столі вона виглядає дуже святково та барвисто, на смак — дуже незвична та оригінальна, у приготуванні — досить проста і не клopotна. Якщо зацікавило — дивіться рецепт і готуйте! :) Подавайте із зеленню та соусом.
Інструкція
- 1
Крок 1
Спочатку обсмажимо на рослинній олії дрібно нарізану цибулю до прозорості.
- 2
Крок 2
Яловичину нарізаємо дрібними кубиками (стороною приблизно 1 см) і додаємо до цибулі.
- 3
Крок 3
Смажимо на середньому вогні протягом 10–15 хвилин.
- 4
Крок 4
Потім додаємо до сковороди дрібно нарізаний селера та зелену цибулю.
- 5
Крок 5
Коли м'ясо стане м'яким, додаємо в сковорідку консервовану квасолю.
- 6
Крок 6
Нарешті, додаємо в сковороду томатне пюре, чилі, сіль, розтерту в ступці зіру. Перемішуємо, доводимо цю суміш до кипіння, після чого знімаємо з вогню.
- 7
Крок 7
Тепер займемося красою. Візьмемо широку тарілку, накриємо її килимом зі шпинату, на шпинат викладемо наші тарілочки тако (тарілочки продаються в супермаркетах).
- 8
Крок 8
Наповнюємо тарілочки гарячою начинкою — і, по суті, страва готова. За бажанням зверху можна посипати тертим сиром. Подавати можна як гарячим, так і холодним (особисто мені більше подобається в гарячому вигляді).