Гарячі страви
Тандурі курка
780 хв4 порц.20 февр. 2026 г.
Опис
Наприклад, я прочитала про те,
Інструкція
- 1
Крок 1
Зробіть маринад. Змішайте в блендері сіль, лимонний сік, тмин, коріандр, імбир. Додайте до них очищений цибулю та часник. Збийте все блендером у кашу.
- 2
Крок 2
Потім додайте туди ж йогурт, паприку, харчовий барвник і табаско. Перемішайте соус до густої однорідної консистенції.
- 3
Крок 3
Голінки промийте, зніміть з них шкірку. Натріть трохи соком лимона. Залийте курку в контейнері маринадом. Закрийте кришкою. Залиште маринуватися птаху на 12 годин у холодильнику.
- 4
Крок 4
Запікайте страву в соусі при 180 градусах у духовці протягом 45 хвилин. За час приготування кілька разів переверніть гомілки.