Гарячі страви
Тальятелле з
20 хв4 порц.20 февр. 2026 г.
Опис
Рецепт не забере багато часу. Але тут буде особливість, адже в класичному варіанті основою соусу є базилік, а тут — часник. І не звичайний, а дикий, він же — черемша. Тому колір і свіжість залишаться тими самими, а смак буде іншим. Стало цікаво? Тоді подивіться. Подавайте гарячим.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. На сухій сковороді підсмажте протягом кількох хвилин горіхи та насіння до сухого стану.
- 2
Крок 2
2. Зробіть соус. У блендері змеліть горіхи, часник, насіння кавуну, сир, масло, сіль і перець.
- 3
Крок 3
3. У цей же час відваріть макаронні вироби у киплячій воді згідно з інструкцією на упаковці.
- 4
Крок 4
4. Подавайте пасту, перемішавши її з соусом. Зверху посипте сиром.