Тальятелле з креветками в вершковому соусі
Опис
Рецепт не забере багато часу. Пасту обираємо тальятелле з твердих сортів пшениці. Креветки можна взяти більші або менші. Вершки використовуємо 10%-ної жирності. При подачі на стіл пасту можна додатково посипати пармезаном або будь-яким іншим сиром. Подавати гарячим.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте інгредієнти.
- 2
Крок 2
Очистіть цибулю та часник, ополосніть, просушіть. Наріжте цибулю невеликими кубиками, часник — дрібно.
- 3
Крок 3
Креветки наріжте навпіл або на 3 частини. Якщо у вас дрібні креветки, залиште їх цілими.
- 4
Крок 4
У сковороді нагрійте рослинну олію, додайте цибулю та часник, смажте 3-4 хвилини. Потім додайте до сковороди креветки, смажте 1 хвилину.
- 5
Крок 5
Влийте в сковороду вершки та прогрійте одну хвилину. Окремо зваріть у підсоленій воді пасту 5-6 хвилин.
- 6
Крок 6
Додайте пасту в сковороду. Посоліть і поперчіть за смаком.
- 7
Крок 7
Змішайте всі інгредієнти та підігрійте одну хвилину, потім подавайте тальятелле з креветками в вершковому соусі до столу.
- 8
Крок 8
Подайте до столу.