Гарячі страви
Тайське зелене каррі з куркою
60 хв4 порц.20 февр. 2026 г.
Опис
Рецепт не забере багато часу. Під час приготування цієї страви не обов’язково брати курячі стегна: можна використовувати курячі гомілки або шматочки курячої грудки. Кокосові вершки цілком можна замінити молочними, а кількість гострого перцю зменшити. Подавати гарячим.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Куриці стегна помийте, великі розріжте навпіл.
- 2
Крок 2
2. Підсмажте до утворення хрусткої скоринки.
- 3
Крок 3
3. Перець наріжте соломкою.
- 4
Крок 4
4. Додайте в сковороду до курки.
- 5
Крок 5
5. Додайте квасолю, соєвий соус. Трохи підсмажте все разом.
- 6
Крок 6
6. Додайте вершки, посольте і тушкуйте на невеликому вогні близько 40 хвилин.
- 7
Крок 7
7.