Тайські млинці з бананами
Опис
Випічка готується просто і швидко. Традиційно основою для тіста є кокосове молоко, але якщо вам не вдалося його знайти, використовуйте звичайне коров'яче. У начинці згущене молоко використовується для солодкості, тому його кількість залежить від ваших смакових уподобань. Дуже зручно, на мою думку, те, що тісто робиться з вечора — це чудово економить час вранці. Подавати можна з чаєм або кавою.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. У глибокій мисці з’єднайте воду, молоко, борошно та щіпку солі.
- 2
Крок 2
2. Замісіть тісто.
- 3
Крок 3
3. Розділіть на 8 однакових частин. Викладіть у зручну ємність, залейте рослинною олією, накрийте кришкою та поставте в холодильник на ніч.
- 4
Крок 4
4. На змащеній маслом поверхні розкачайте кожен шматочок, розтягуючи руками.
- 5
Крок 5
5. Банани очистіть і наріжте.
- 6
Крок 6
6. Посипте сковороду сіллю і добре розігрійте.
- 7
Крок 7
7. Викладіть млинця на сковороду, в центр покладіть шматочки банана і политий згущеним молоком.
- 8
Крок 8
8. Акуратно згорніть у вигляді конверта і смажте, постійно перевертаючи.
- 9
Крок 9
9. Сильно зажарювати не потрібно, достатньо підрумянити.
- 10
Крок 10
10. Розтопіть шоколад.
- 11
Крок 11
11. Полийте млинці шоколадом і подавайте до столу.