Таєкська яловичина з чилі
Опис
Рецепт не забере багато часу. Рецепт приготування пікантної страви з яловичини. Тайська кухня. Подавати гарячим.
Інструкція
- 1
Крок 1
Інгредієнти:
- 2
Крок 2
Нарізаємо м'ясо невеликими смужками, нарізаємо зубчики часнику, дрібно нарізаємо імбир, нарізаємо перець і змішуємо все з пастою каррі в мисці.
- 3
Крок 3
Додаємо консервовану кукурудзу з банки, вливаємо 2 ст. ложки води та перемішуємо. Помістити в мікрохвильовку на 3 хвилини.
- 4
Крок 4
Розігріти масло в сковороді та обсмажити м'ясо.
- 5
Крок 5
Коли м'ясо буде готове, приберіть його з сковороди і відкладіть убік. У ту саму сковороду додайте нарізаний цибулю і смажте протягом 3 хвилин на середньому вогні. Вам знадобиться додати ще трохи олії.
- 6
Крок 6
Коли цибуля стане золотистою, додайте солодкий перець, кукурудзу, бамбукові паростки та смажте в окропленій олії протягом 5 хвилин.
- 7
Крок 7
Повернемо яловичину в сковороду. Додати рибний соус, бульйон і цукор. Тушкувати 10-15 хвилин, періодично помішуючи.