Тайська їжа

Опис

Страва готується без зайвих ускладнень. Тайська кухня насичена за смаком. Їй притаманні цікаві поєднання продуктів, спецій. Страву подають одразу після приготування з гарніром із вареного рису. Індичку можна замінити куркою або свининою. За бажанням можна додати імбир. Готову страву можна подавати до столу.

Інструкція

1. 1

   Крок 1

   У миску покладіть подрібнений через прес часник, додайте соєвий соус, мед, куркуму, столову ложку рослинної олії, крохмаль, хлопля червоного перцю, воду, добре все перемішайте.

2. 2

   Крок 2

   Помийте перець і очистіть від насіння, наріжте смужками. Помийте квасолю, обріжте краї стручків. Очистіть цибулю і наріжте півкільцями.

3. 3

   Крок 3

   У сковороді розігрійте рослинну олію та додайте перець, квасолю стручкову, цибулю, смажте протягом 10 хвилин під закритою кришкою.

4. 4

   Крок 4

   Наріжте м'ясо невеликими шматочками, додайте в сковороду і влийте раніше приготовану суміш.

5. 5

   Крок 5

   Смажте м'ясо з овочами та спеціями до готовності, періодично перемішуйте, щоб вміст не пригорів.

6. 6

   Крок 6

   Подавайте страву одразу після приготування з гарніром із вареного рису та нарізаною кінзою.