Смачний пиріг на швидку руку
Опис
Випічка готується просто і швидко. Не дарма пироги з давніх-давен подавали до святкового столу, адже їхній смак настільки багатий, що ним можна пригощати гостей, а от приготування такої випічки раніше забирало чимало часу — щодня таке блюдо не приготуєш. Але це було раніше, а тепер існує чимало дуже швидких і простих варіантів, наприклад, цей рецепт соковитого пирога на скору руку. Він настільки простий, що ви без проблем із ним впораєтеся, до того ж начинку можна обрати будь-яку, але, на мою думку, нічого смачнішого і ситнішого, ніж м'ясо з грибами та квасолею, не існує. Тепер ви можете влаштовувати вдома невеликі сімейні свята з найсмачнішою випічкою хоч щодня, адже тепер ви знаєте, як її приготувати. Подавайте охолодженим або трохи теплим.
Інструкція
- 1
Крок 1
У миску наливаємо кефір, додаємо яйця, рослинну олію та сіль, перемішуємо все і трохи збиваємо. Потім додаємо розпушувач, починаємо додавати борошно і замішуємо тісто, воно має вийти досить рідким і однорідним.
- 2
Крок 2
Тепер нарізаємо гриби пластинками і смажимо на рослинній олії, поки з них не випариться волога. Після цього додаємо до грибів нарізаний цибулю та фарш, продовжуємо смажити до повної готовності фаршу, в кінці додаємо варену квасолю, солимо, перчимо, перемішуємо.
- 3
Крок 3
Тепер беремо форму для запікання (у мене 25х20 см), застеляємо її пергаментним папером і виливаємо в форму трохи більше половини тіста. Зверху викладаємо підготовану начинку і поливаємо її рештою тіста.
- 4
Крок 4
Ставимо форму в розігріту до 200 градусів духовку і випікаємо пиріг 20 хвилин. Після закінчення часу пиріг за бажанням можна посипати тертим сиром і залишити в духовці ще на хвилину.
- 5
Крок 5
Наша швидка вечеря готова, смачного усім!