Ситні рулетики з хліба
Опис
Подійде і до свята, і на кожен день. Такий спосіб приготування рулетиків дуже оригінальний і універсальний. Рулетики можна готувати не лише з шинкою та сиром, а й з грибами, будь-якими овочами, морепродуктами тощо. Цей варіант мені подобається тим, що продукти для нього завжди можна знайти в холодильнику. Замість шинки можна взяти звичайне копчене м’ясо — я найчастіше так і роблю, просто тому що воно в мене завжди під рукою. Раджу обов’язково приготувати ситні рулетики з хліба — вони вийдуть дуже смачними. Можна подавати теплими або охолодженими.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте всі необхідні інгредієнти.
- 2
Крок 2
На кожному скибці тостового хліба обріжте краї, щоб залишився лише м'якуш. Розкатайте хліб скалкою, щоб скибець став продовгастим. На кожен скибець хліба покладіть по скибці копченого м'яса або шинки і по щипці тертого на дрібній тертці сиру.
- 3
Крок 3
Заверніть хліб у рулетики.
- 4
Крок 4
Добре обмочіть кожен рулетик спочатку у збите яйце, а потім у панірувальні сухарі.
- 5
Крок 5
На сковороді розігрійте рослинну олію, викладіть рулетики і смажте з усіх боків до яскравої золотистої скоринки.
- 6
Крок 6
Готові рулетики викладайте на паперові рушники.
- 7
Крок 7
Подавайте ситні рулетики з хліба гарячими.