Ситні фрикадельки з начинкою
Опис
Рецепт,
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте всі необхідні інгредієнти. Фарш можна брати будь-який, мені найбільше подобається свино-говяжий.
- 2
Крок 2
Фарш змішайте з яйцями, сіллю та перцем. Хліб розмочіть у воді та розімніть (або просто додайте хлібні крихти). Добре вимісіть фарш до однорідного стану.
- 3
Крок 3
Викладіть фарш на пергамент у формі прямокутника.
- 4
Крок 4
Твердий сир натріть на великій тертці і викладіть рівним шаром на фарш.
- 5
Крок 5
Заверніть фарш із сиром у рулет, допомагаючи собі пергаментом.
- 6
Крок 6
Фольгу змастіть рослинною олією, акуратно перекладіть на неї рулет і щільно загорніть його в фольгу.
- 7
Крок 7
Запікайте рулет у духовці при температурі 170 градусів 1 годину. За 15 хвилин до готовності фольгу розгорніть, а верх рулета змастіть соком, який утвориться в фользі.
- 8
Крок 8
Готовому рулету дайте трохи охолонути — і можна нарізати. Смачного!