Сироїдний торт
Опис
Рецепт не забере багато часу. Цей простий рецепт сироїдного торта я особисто просто обожнюю! Я відкрила його для себе випадково: одного разу в одному веганському кафе спробувала цукерки з гарбуза, і мені дуже сподобався цей смак. А оскільки з цукерками було лінь витрачати час, я зробила один великий шар, прикрасила його кремом і ягодами — і ось торт сам собою вийшов. Можна подавати з чаєм або кавою.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Горіхи в блендері здрібнимо разом із сухофруктами, щоб отримати однорідну дрібну масу. Тепер поступово додаємо гарбуз — і одразу ж перемішуємо. Гарбуз потрібен нам, щоб домогтися консистенції, як мокрий пісок. Цю суміш викладаємо у форму, добре ущільнюємо і відправляємо в холодильник постояти.
- 2
Крок 2
2. Спочатку в блендері збиваємо творіг до однорідної маси, потім додаємо вершки, збиваємо на високій потужності, доки маса не збільшиться в об'ємі. Далі додаємо йогурт.
- 3
Крок 3
3. Дістаємо вже замерзлу основу, викладаємо зверху наш крем-піну. Прикрашаємо полуницею.
- 4
Крок 4
4. Ось, власне, і все! Охолодіть торт трохи — і подавайте до столу!