Сироїдні рафаельо
Опис
Рецепт не забере багато часу. Сироїдське рафаельо можна смакувати протягом усього дня — воно смачне й корисне. Не забувайте змочувати руки водою під час формування кульок, щоб маса не липла до рук. Можна використовувати кольорову кокосову стружку. Подавайте охолодженим.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте вказані інгредієнти. Мед можна не використовувати або замінити його іншим підсолоджувачем за смаком.
- 2
Крок 2
Ядра грецьких горіхів підсуште в сковороді та пересипте в чашу подрібнювача. Зробіть дрібну крихту приблизно 3-4 хвилини.
- 3
Крок 3
Викладіть у чашу мед, очистіть банан від шкірки та наріжте шматочками в чашу подрібнювача. Збийте ще 1-2 хвилини, перетворюючи на пюре.
- 4
Крок 4
Висипте кокосову стружку на тарілку, сформуйте з приготованої маси невелику лепешку та покладіть у її центр очищений мигдаль. Закрийте мигдаль масою та сформуйте у руках кульку. Обваляйте її з усіх боків у кокосовій стружці.
- 5
Крок 5
Викладіть солодкі цукерки на тарілку, прикрасьте за смаком і подайте до столу.