Сирний соус для начос

Опис

Ідеально підходить до м'яса, птиці та гарнірів. Сирні начос — це більш оригінальна закуска, ніж чіпси з пивом. Спробувавши їх раз, ви більше не відмовите собі у задоволенні готувати таку смакоту на кожну вечірку чи сімейний вечір біля телевізора. А приготувавши ще гуакамоле та банановий пудинг, можна сміливо запрошувати гостей на імпровізовану мексиканську вечірку. Подавайте охолодженими або кімнатної температури.

Інструкція

1. 1

   Крок 1

   Візьміть невелику каструлю. На середньому вогні розтопіть масло і додайте в нього борошно, перемішуючи. Влийте молоко і мішайте до загуснення суміші.

2. 2

   Крок 2

   Постійно помішуючи соус, додайте сир і сіль. Продовжуйте готувати, поки сир не розтане і всі інгредієнти добре не змішаться між собою.

3. 3

   Крок 3

   Середній час варіння: близько п'ятнадцяти хвилин. Якщо любите гостре, додайте трохи халапеньйо до вже приготованого соусу.

4. 4

   Крок 4

   Подавайте закуску теплою, тоді ви повністю насолодитесь кремовою, танучою у роті текстурою соусу.