Сировий рулет у лаваші
Опис
Рецепт не забере багато часу. Рулети з лавашу дуже популярні. Їх готують з різною начинкою: з рибою, шинкою, яйцями та крабовими паличками. Я розкажу вам, Подавайте з зеленню та соусом.
Інструкція
- 1
Крок 1
Складаємо лаваш навпіл, розрізаємо його посередині.
- 2
Крок 2
З цих двох прямокутних листків лавашу зробимо рулет.
- 3
Крок 3
Намазуємо одну половинку лавашу сметаною.
- 4
Крок 4
Покришимо сир із пліснявою так, щоб він був маленькими шматочками.
- 5
Крок 5
І рівномірно посипаємо по змащеній сметаною поверхні лаваша.
- 6
Крок 6
Мажемо другу частину лавашу плавленим сиром.
- 7
Крок 7
Викладаємо її на першу частину лавашу.
- 8
Крок 8
Твердий сир теремо на терці середнього розміру.
- 9
Крок 9
І рівномірно покриваємо тертим сиром поверхню лаваша, змащеного плавленим сиром.
- 10
Крок 10
А тепер починаємо щільно скручувати все в рулет.
- 11
Крок 11
Скручений рулет злегка притискаємо руками по всій довжині, щоб шари добре зчепилися-склеїлися між собою.
- 12
Крок 12
Упаковуємо рулет у харчову плівку або в пакет і ставимо в холодильник на півтора-два години.
- 13
Крок 13
Потім гострим тонким ножем нарізаємо і подаємо до столу.