Сирний рулет з тунцем
Опис
Вам цікаво, Можна подавати теплою або охолодженою.
Інструкція
- 1
Крок 1
Протівень вистеліть пергаментом для випікання. Російський сир натріть на великій тертці та викладіть на пергамент рівним шаром. Поверх сиру покладіть трохи каперсів. Розігрійте духовку до двохсот градусів і запікайте сир у ній п’ять хвилин, щоб він повністю розплавився.
- 2
Крок 2
Курячі яйця зваріть вкруту. Залийте холодною водою, дайте їм охолонути. Очистіть їх від шкаралупи та наріжте дрібними шматочками. Покладіть підготовлені яйця в миску, додайте до них нарізані мариновані огірки та шматочки тунця. Ретельно все перемішайте.
- 3
Крок 3
Отриману начинку викладіть на основу з сиру та каперсів. Добре її розрівняйте ложкою.
- 4
Крок 4
Поки сирна основа не охолола остаточно, згорніть її в рулет так, щоб начинка залишилася всередині. Наріжте гострим ножем рулет на шматочки, подавайте його до столу, прикрасивши на свій розсуд.