Сирний рулет
Опис
Ідеально до столу й до напоїв. Різноманітні рулети завжди гарно виглядають на святковому столі. Більшість із них готується не так вже й складно, різноманіття продуктів відкриває широкий простір для вашої фантазії. Перед вами ще один рецепт, у якому розповідається,
Інструкція
- 1
Крок 1
Збиваємо в мисці яйця, додаємо до них натертий на середній тертці твердий сир. Перемішуємо.
- 2
Крок 2
Протвінь застеляємо пергаментом, викладаємо на нього яєчно-си́рну масу. Розрівнюємо, щоб вийшов прямокутний пласт товщиною трохи більше 5 мм.
- 3
Крок 3
І випікаємо у розігрітій до 180 градусів духовці 10–12 хвилин. Потім охолоджуємо.
- 4
Крок 4
Перевертаємо сирний пласт на стіл або дошку, акуратно знімаємо пергамент. Намазуємо сирковим сиром ту сторону пласта, яка менше підрум’янилася.
- 5
Крок 5
Викладаємо тонко нарізані скибочки лосося й посипаємо подрібненою зеленню кропу.
- 6
Крок 6
І тепер акуратно скручуємо рулет. Запакуємо його в харчову плівку і відправимо в холодильник на 2-4 години.
- 7
Крок 7
Нарізаємо, викладаємо на блюдо, прикрашаємо й подаємо до столу.