Сирний пиріг з вірменського лаваша
Опис
Випічка готується просто і швидко. Подавайте теплою або охолодженою. Ідеально підійде до чаю.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте всі необхідні інгредієнти.
- 2
Крок 2
Сир натерти на великій тертці.
- 3
Крок 3
Змішайте сир з молоком та яйцем, перемішайте, щоб усі інгредієнти рівномірно розподілилися.
- 4
Крок 4
З лаваша виріжте 5 аркушів за розміром форми для запікання.
- 5
Крок 5
Дно форми змастіть вершковим маслом і покладіть перший аркуш лаваша. Покладіть на нього ¼ всієї начинки та розрівняйте. Зверху накрийте другим аркушем лаваша і повторіть процедуру. Зверніть увагу, у нас вийде 5 аркушів лаваша і 4 шари сирної начинки. Верхній аркуш лаваша можна змастити збитим яйцем, а можна залишити й так.
- 6
Крок 6
Поставте пиріг у духовку, розігріту до 180 градусів, на 20 хвилин. Як тільки побачите, що сир розплавився, а яйце зсілося, виймайте пиріг з духовки.
- 7
Крок 7
Сирний пиріг з вірменського лаваша готовий, подавайте його гарячим або теплим. Смачного!