Закуски
Сирний крекер
60 хв4 порц.21 февр. 2026 г.
Опис
Ідеально до столу та до напоїв. Хочу запропонувати вам чудову ідею. Подавайте закуску до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Сир натріть на середній терці та покладіть у глибоку миску. Додайте трохи солі (якщо сир не надто солоний!), перець, вершкове масло.
- 2
Крок 2
2. Ретельно перемішайте все до однородності.
- 3
Крок 3
3. Посипте просіяне борошно.
- 4
Крок 4
4. Перемішайте.
- 5
Крок 5
5. Додайте трохи холодної води.
- 6
Крок 6
6. Дуже швидко замісіть сирне тісто, щоб воно не тало від тепла рук. Загорніть у плівку й на годинку відправте до холодильника.
- 7
Крок 7
7. Поділіть на 2-3 частини та розкатайте на посипаній борошном поверхні.
- 8
Крок 8
8. Наріжте маленькими кубиками, зробіть проколи виделкою.
- 9
Крок 9
9. Перекладіть на протівень, застелений пергаментом або фольгою, і випікайте за температури 180 градусів 15–17 хвилин.