Сирний бразильський хліб
Опис
Рецепт не забере багато часу. Бразильський сирний хліб особливо показаний тим, хто не переносить глютен, ну а всім іншим рекомендую його, бо він дуже смачний. Використовуйте цей покроковий рецепт і насолоджуйтеся смачним сирним хлібом. Подавайте охолодженим або злегка теплим.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте інгредієнти.
- 2
Крок 2
У сотейник залийте молоко, рослинну олію, додайте сіль. Доведіть до кипіння й зніміть з вогню.
- 3
Крок 3
Поступово додайте тапіоковий крохмаль, досягаючи потрібної консистенції.
- 4
Крок 4
На дрібній тертці натріть сир.
- 5
Крок 5
Вмішайте сир у тісто.
- 6
Крок 6
Збийте яйце й умішайте його в тісто. Тісто не повинно бути надто тугим; за потреби його можна трохи розбавити водою.
- 7
Крок 7
Змочіть руки водою і сформуйте булочки, викладіть їх на лист для випікання. Випікайте в розігрітій до 200 градусів духовці 20-30 хвилин.
- 8
Крок 8
Подавайте сирний хліб до столу одразу після випікання — він дуже смачний. З’ївши одну булочку, зупинитися неможливо.
- 9
Крок 9
Покажу хліб у розрізі. Зовні це хрустка скоринка, а всередині пористий м’якуш. Словами не передати, як це смачно. Обов’язково спробуйте!