Сирні трубочки з корейською морквою
Опис
Окрім основних страв і салатів, люблю готувати різноманітні закуски. Наприклад, тарталетки, бутерброди, рулетики тощо. Нещодавно прочитав цей рецепт і вирішив спробувати. Окрім корейської моркви, їх можна начинити грибами, зеленню, м’ясом та іншими овочами. А сирні пластини можна замінити вафельними трубочками. 1. Яйця кладу у воду й відварюю, потім охолоджую їх і очищаю. Часник чищу й дрібно тертаю. 2. У чашу блендера кладу моркву, курячі яйця, сметану та часник, подрібнюю їх. 3. Ретельно перемішую приготовлену начинку до однорідної консистенції. 4. Сир у мене плавлений і в пластинах. Розподіляю начинку на 10 сирків, викладаю невелику кількість на один бік і загортаю. 5. Зелень мию та витираю серветками, дрібно подрібнюю і щедро посипаю приготовлені трубочки. Подаю страву до столу одразу. Закуска готова. Подавайте одразу.