Сирні кульки з фісташками та виноградом
Опис
Смачна закуска для будь-якої компанії. Усього три інгредієнти — але наскільки смачно й ефектно! Сирні кульки з фісташками та виноградом — це одна з моїх фірмових закусок. Вона пасує до будь-якого столу — хоч святкового, хоч буденного, хоч м’ясного, хоч десертного. Вона виглядає настільки апетитно, що неможливо не спробувати, і настільки смачна, що неможливо зупинитися їсти :) Словом, краще спробуйте самі, ніж я буду розповідати. Можна подавати теплою або охолодженою.
Інструкція
- 1
Крок 1
Отже, у нас є всього 3 інгредієнти: фісташки, сир і виноград.
- 2
Крок 2
Спочатку необхідно очистити наші фісташки від шкаралупи та всякої лушпини.
- 3
Крок 3
Далі потрібно перетворити фісташки на велику крихту. Це можна зробити блендером або ще якось, а я роблю дідусевим методом — складаю фісташки в пакетик...
- 4
Крок 4
…і скалкою гарненько розклацяємо наші фісташки. У крихту перетворювати не треба, однак шматочки фісташок мають вийти дуже маленькими.
- 5
Крок 5
Сир необхідно попередньо охолодити, а виноград — вимити.
- 6
Крок 6
Кожну виноградину акуратно загортаємо у філадельфію.
- 7
Крок 7
Тепер потрібно добре обваляти наші кульки у фісташках, щоб сир і горіхова крихта схопилися. Потім ставимо кульки на 20–30 хвилин у холодильник, щоб вони скріпилися щільніше.
- 8
Крок 8
Кульки можна подавати. Смачного!