Сирні кульки в духовці
Опис
Підійде і до свята, і на кожен день. У господинь є свій варіант, можна подавати теплою або охолодженою.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Приготуйте тісто. Для цього натріть тверде масло на тертці. Потім просійте борошно, додайте його до масла. Поєднайте з паприкою. Натріть сир на дрібній тертці, покладіть у тісто. Додайте холодної води, усе вимішайте. Потім відкладіть на 1 годину в холодильник, попередньо загорнувши в харчову плівку.
- 2
Крок 2
2. Візьміть шинку. Наріжте її кубиками. Дістаньте тісто з холодильника. Потім поділіть його на кульки. У середину кожної кульки покладіть шматочок шинки. Защільніть з усіх боків, щоб вийшла форма кулі.
- 3
Крок 3
3. Заздалегідь розігрійте духовку до 180 градусів. Потім викладіть кульки на протвін і поставте їх у духовку. Пектися вони будуть 15–20 хвилин (залежить від духовки). Подавайте ароматні сирні кульки, коли вони трохи охолонуть.