Сирні рулетики з пікантною начинкою
Опис
Закуску готують швидко і просто. Такі рулетики з плавлених сирків з пікантною начинкою обов’язково сподобаються вашим гостям своєю новизною та оригінальністю. Таку закуску можна приготувати до святкового столу або просто до вечері, щоб порадувати своїх рідних. Дивіться мій рецепт,
Інструкція
- 1
Крок 1
Подготуйте всі необхідні інгредієнти.
- 2
Крок 2
Плавлені сирки покладіть у поліетиленовий пакетик, зав’яжіть і покладіть у мікрохвильову піч. Увімкніть мікрохвильову піч на максимальну потужність на 30 секунд. Сир має стати дуже м’яким і пластичним.
- 3
Крок 3
Розв'яжіть пакетик і розкачайте сир прямо в пакетику в тонкий шар (товщина приблизно 4–5 мм).
- 4
Крок 4
Яйця зваріть вкруту й очистіть. Білки відділіть від жовтків. Білки натріть на дрібній тертці, до них вичавіть кілька зубчиків часнику. Жовтки розімніть виделкою, додайте до них натерті на дрібній тертці крабові палички.
- 5
Крок 5
До кожної з начинок додайте по пів столової ложки сметани. Добре перемішайте.
- 6
Крок 6
Тепер візьміть підготовлений пласт сиру в пакетику, верхню частину пакетика зріжте, а нижню залиште, щоб легше було потім загортати в рулет. На сир рівним шаром викладіть білково-часникову суміш.
- 7
Крок 7
Потім викладіть суміш жовтків і крабових паличок.
- 8
Крок 8
Сверху можна присипати трохи зеленню, це на смак.
- 9
Крок 9
Тепер найвідповідальніший етап — потрібно загорнути сирний пласт із начинкою в рулет. Допомагайте собі нижньою частиною пакетика й загорніть усе в тугий рулетик, пакет поки не прибирайте, загорніть у нього готовий рулет і відправте в морозилку на 2–3 години, щоб рулет застиг і почав тримати форму.
- 10
Крок 10
Смачний сирний рулет готовий. Наріжте його на порційні шматочки та подавайте до столу.
- 11
Крок 11
Готово. Подавайте з зеленню.