Сирні палички з тіста
Опис
Смачні та хрумкі, з яскравим ароматом сиру, ці палички сподобаються всім. Якщо у вас велика сім'я, сміливо випікайте подвійну порцію: палички зникають дуже швидко, навіть не встигаючи як слід охолонути. А рецепт,
Інструкція
- 1
Крок 1
Відділяємо білок від жовтка. Білок збиваємо, додаємо до нього вершки та м'яке вершкове масло. Збиваємо 1-2 хвилини.
- 2
Крок 2
Натерти сир на дрібній тертці та додати до отриманої суміші.
- 3
Крок 3
Додамо сіль і борошно, змішане з содою.
- 4
Крок 4
Замісуємо щільне тісто. Відправляємо його приблизно на 30 хвилин у холодильник.
- 5
Крок 5
Змастіть стіл або поверхню, на якій будете розгортати тісто, рослинною олією. Розгорніть тісто у пласт товщиною 0,5 см і наріжте на смужки шириною 1-1,5 см.
- 6
Крок 6
Заготовки для сирних паличок можна залишити як є, рівними смужками, а можна скрутити спіраллю.
- 7
Крок 7
Викладаємо на протертій маслом протинь. Палички змащувати жовтком і посипаємо кунжутом. Випікаємо у розігрітій до 180-200 градусів духовці до рум'яної скоринки.