Сирні палички зі шарового тіста
Опис
Ідеально підійдуть до чаю та кави. Такі сирні палички можна подавати як аперитив перед основною стравою. Вони також гарно поєднуються з різними соусами. Можна зберігати в контейнері та брати з собою на роботу. Ці хрумкі палички не залишать нікого байдужим! Тож дивіться рецепт. Можна подавати з чаєм або кавою.
Інструкція
- 1
Крок 1
Крок 1. Потрібно розморозити пресоване тісто. Натерти сир на тертці. Змішайте кунжут, сіль, перець, розмарин, паприку та мускатний горіх (можна додати й інші спеції).
- 2
Крок 2
Крок 2. Розкачайте тісто, посипте його 1/3 частиною тертого сиру.
- 3
Крок 3
Крок 3. Накрийте верх із сиром нижньою частиною тіста, добре притисніть.
- 4
Крок 4
Крок 4. Отриманий конверт поставте у холодильник на 20 хвилин.
- 5
Крок 5
Крок 5. Тепер дістаньте конверт із холодильника, добре його розкачайте.
- 6
Крок 6
Крок 6. Змастіть верх тіста яйцем, викладіть на нього решту сиру, посипте сумішшю спецій. Добре притисніть скалкою.
- 7
Крок 7
Крок 7. Наріжте тісто на смужки шириною 5-7 см.
- 8
Крок 8
Крок 8. Акуратно скрутіть кожну смужку у спіральну форму, тримаючи за верх і низ. Залиште палички на 20 хвилин, переконайтеся, що вони зберігають форму.
- 9
Крок 9
Крок 9. Випікайте в духовці при температурі 180-200 градусів близько 15 хвилин до золотистого кольору. Потім вийміть палички та дайте їм охолонути. Тепер насолоджуйтесь швидкою та смачною закускою!