Сирні горішки
Опис
Такі сирні горішки стануть чудовим сніданком або перекусом протягом дня. З ними можна випити чай, каву, і з молоком теж буде дуже смачно. Якщо сир не дуже солоний, тісто можна трохи підсолити. Рослинну олію беріть рафіновану, щоб її аромат не перебив усі інші смаки
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте всі необхідні інгредієнти для приготування сирних горішків.
- 2
Крок 2
Твердий сир натріть на середній тертці.
- 3
Крок 3
Розбийте яйце в миску з сиром, перемішайте.
- 4
Крок 4
Додайте до миски з сирною масою просіяне борошно.
- 5
Крок 5
Замісіть м’яке, липке тісто.
- 6
Крок 6
Розділіть тісто на однакові частини, величиною трохи менше волоського горіха. Обкачайте кожну частину тіста в паніровальних сухарях.
- 7
Крок 7
У глибоку сковороду з товстим дном налийте рослинну олію та розігрійте на середньому вогні. Опустіть сирні горішки й смажте до рум’яної скоринки з усіх боків. На це піде приблизно по 2–3 хвилини на бік.
- 8
Крок 8
Дістаньте готові орішки з масла й викладіть на паперовий рушник, щоб прибрати надлишки масла. Подавати можна гарячими, теплими або холодними.
- 9
Крок 9
Готово. Подавайте до столу.