Випічка
Сирні оладки
35 хв4 порц.21 февр. 2026 г.
Опис
Ідеально підійде до чаю та кави. Вашій увазі — простий рецепт приготування сирних оладок. Тісто готується зі стружених кабачків і сиру з додаванням борошна, кефіру, солі та зелені. Оладки подаються до столу в гарячому або холодному вигляді. Дуже смачно їсти, обмакуючи їх у сметану. Удачі! Подавайте теплими або охолодженими. Ідеально до чаю.
Інструкція
- 1
Крок 1
Кабачок промиваємо і очищаємо від шкірки. М'якоть тремо на тертці, так само натираємо сир. Додайте до отриманої маси яйце, борошно, кефір (з гашеною содою), сіль. Також додаємо дрібно нарізану зелень. Перемішуємо.
- 2
Крок 2
Розігрійте рослинну олію. Викладіть оладки і обсмажте їх з обох боків до золотистої скоринки.
- 3
Крок 3
Подавайте оладки до столу зі збитою вершковою.