Сирні лепешки
Опис
Рецепт дійсно легкий, а приготувати сирні лепешки можна не тільки до чаю, а й як основу для бутербродів, подати до супу замість хліба або у вигляді окремої закуски для несподіваних гостей. Універсальна смакота на всі випадки життя! Ароматні, ніжні та неймовірно смачні лепешки сподобаються всім, таку випічку оцінять навіть діти. За бажанням у тісто можна додати свіжу зелень, часник або спеції за смаком. Я пропоную класичний варіант. Беріть на замітку. Можна подавати з чаєм або кавою.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте всі інгредієнти.
- 2
Крок 2
З'єднайте кефір, яйце, сіль і цукор.
- 3
Крок 3
Змішайте. Додайте борошно і соду.
- 4
Крок 4
Змішайте все до однорідного стану.
- 5
Крок 5
Додайте тертого сиру.
- 6
Крок 6
Змішайте все ще раз. Тісто готове.
- 7
Крок 7
Розігрійте сковороду і змастіть маслом. Влийте на сковороду 1-2 черпаки тіста і розрівняйте, надаючи форму кола. Розмір і товщину лепешок можете регулювати за смаком.
- 8
Крок 8
Накрийте сковороду кришкою і готуйте на середньому вогні 2-3 хвилини. Коли низ підрумяниться, переверніть і готуйте без кришки ще кілька хвилин.
- 9
Крок 9
Сирні лепешки готові. За бажанням їх можна змастити шматочком вершкового масла.
- 10
Крок 10
Випічка готова. Подавайте до чаю.