Сирні кренеліки
Опис
Чудово підійдуть до чаю та кави. Сирні пампушки — це досить проста у приготуванні випічка з готового тіста філо. Оригінальність і вишуканість пампушкам надає особлива помазка з вершкового масла, часнику та зелені. У результаті виходять неймовірно ароматні, ніжні та смачні пампушки, які стануть чудовою закускою, заспокоять голод на роботі чи під час прогулянки. Якщо ви, як і я, любите випічку зі шарового тіста, сміливо випробуйте й цей рецепт. Подавайте охолодженими або трохи теплими.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте всі необхідні інгредієнти. Тісто заздалегідь вийміть із холодильника, щоб воно встигло трохи розморозитися.
- 2
Крок 2
Розкачайте тісто до товщини 2 мм. Наріжте тісто на смужки шириною 3-3,5 см. У мене вийшло 5 таких смужок.
- 3
Крок 3
На кожну смужку покладіть тертій на дрібній тертці сир. Загніть краї, щоб утворилися трубочки з сирною начинкою.
- 4
Крок 4
Згорніть трубочки зі здобного тіста у формі бубликів, викладіть на пергамент.
- 5
Крок 5
Розтопіть вершкове масло, вичавте до нього кілька зубчиків часнику.
- 6
Крок 6
Дрібно наріжте зелень і додайте її до масла. Добре все перемішайте.
- 7
Крок 7
Смажте отриманою сумішшю бублики. Зверху можна додатково посипати тертим твердим сиром.
- 8
Крок 8
Запікайте сирні крендики в духовці при температурі 180 градусів 20 хвилин.
- 9
Крок 9
Сирні кренелі готові. Подавайте їх із улюбленим соусом.