Сирні крекери на Новий рік Криси
Опис
Смачна випічка для всієї родини. Готуються крекери дуже просто. Головний нюанс — треба швидко замісити тісто, щоб печиво вийшло хрустким і крихким. Крекер універсальний, оскільки відмінно підходить до чаю, кави, молока, какао. А також у приготуванні бутербродів, де їх можна використовувати замість хліба. З крекерами готують масу цікавих страв, закусок і салатів. Подавайте охолодженим або злегка теплим.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте інгредієнти для приготування крекерів.
- 2
Крок 2
У миску насыпте борошно.
- 3
Крок 3
Холодне вершкове масло натріть на терці і додайте до борошна.
- 4
Крок 4
Перемішайте борошно з маслом до стану крихти.
- 5
Крок 5
Додайте тертий сир у миску.
- 6
Крок 6
Розбийте сире яйце і всипте сіль.
- 7
Крок 7
Замісіть тісто з усіх інгредієнтів і відправте в холод на годину.
- 8
Крок 8
Розділіть тісто на дві частини і кожну частину розкачайте в коло.
- 9
Крок 9
Розріжте тісто на вісім трикутників.
- 10
Крок 10
У кожному трикутнику тіста зробіть отвори за допомогою трубочки для коктейлів або іншим способом. Викладіть заготовки печива на деко з пергаментним папером.
- 11
Крок 11
Випікайте крекери у духовці, розігрітій до 175-180 градусів 20-25 хвилин.
- 12
Крок 12
Сирні крекери готові. Подавайте до пива, м’яса, риби, перших страв або солодкого чаю.