Сирні цукерки
Опис
Рецепт не забере багато часу. Цей рецепт можна взяти за основу, щоразу випробовуючи нові поєднання. Наприклад, замість імбиру можна додати корицю або цедру лимона. Насіння і горіхи також обираємо за власним смаком — ліщина, арахіс або мигдаль. Якщо використовуєте домашній жирний сир, масло можна не додавати. Подавайте охолодженим.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуємо інгредієнти.
- 2
Крок 2
У піалу кладемо творог, масло і додаємо цукор.
- 3
Крок 3
Змішуємо блендером до однорідної консистенції.
- 4
Крок 4
Подрібнюємо горіхи та насіння.
- 5
Крок 5
Додаємо подрібнені горіхи та насіння у творожну масу.
- 6
Крок 6
Сир натираємо на дрібній тертці та додаємо до решти інгредієнтів.
- 7
Крок 7
Додаємо 2-3 ложки какао та тертого імбиру. Тертого імбиру беремо приблизно одну чайну ложку. Все перемішуємо і відправляємо в холодильник на 30-40 хвилин.
- 8
Крок 8
Охолоджена маса стала густішою. Робимо кульки та занурюємо їх у какао.
- 9
Крок 9
Перед подачею можна розтопити шматочок шоколаду і додати зверху на кожну цукерку. У шоколад занурюємо насінину і невеликий листочок м'яти.
- 10
Крок 10
Сирні цукерки готові.