Сирні капкейки
Опис
Домашнє випікання до чаю. Капкейки — це міні-тортики. Але вони бувають не тільки солодкими, а й солоними. Ті з вас, хто любить сир, обов'язково оцінять цей рецепт. Смачні сирні капкейки з гострим вершково-сирним кремом можна приготувати навіть на святковий стіл. А рецепт,
Інструкція
- 1
Крок 1
Спочатку змішайте «мокрі» інгредієнти: молоко, яйця та олію соняшникову. Можна збивати вінчиком або міксером.
- 2
Крок 2
У іншій посудині змішаємо сухі інгредієнти: борошно, сіль і розпушувач для тіста.
- 3
Крок 3
А тепер з'єднуємо суху та мокру суміші і добре перемішуємо.
- 4
Крок 4
Твердий сир натерти на великій тертці та додати у тісто. Перемішати.
- 5
Крок 5
Ложкою викладаємо тісто у формочки.
- 6
Крок 6
І випікаємо в розігрітій до 180 градусів духовці приблизно 25 хвилин. Готовність перевіримо дерев'яною шпажкою.
- 7
Крок 7
Для капкейків потрібен крем. Викладаємо в миску сир маскарпоне, дрібно нарізаний укроп, подрібнений часник і сметану.
- 8
Крок 8
І ретельно збиваємо блендером — перемішуємо до стану крему.
- 9
Крок 9
Украшаємо зварені капкейки сирним кремом.