Випічка
Сирні булочки з заварного тіста
40 хв4 порц.21 февр. 2026 г.
Опис
Візьміть до уваги, подавайте теплим або охолодженим. Ідеально до чаю.
Інструкція
- 1
Крок 1
Покладіть масло в сотейник з водою, доведіть до кипіння. Зніміть з вогню, додайте борошно і замісіть тісто у м'який комочок.
- 2
Крок 2
Трохи охолодіть і додайте 1 яйце, перемішайте, потім додайте друге яйце і знову перемішайте.
- 3
Крок 3
Додайте паприку та тертій на дрібній тертці сир, добре перемішайте. Для виразного смаку на цьому етапі можете додати часник.
- 4
Крок 4
Розмістіть тісто на силіконовий килимок або пергамент за допомогою кондитерського мішка або чайної ложки. Випікайте сирні булочки у розігрітій до 220 градусів духовці 20-25 хвилин.
- 5
Крок 5
Охолодіть булочки в духовці, трохи прикрутивши дверці. Гужери можна подавати як гарячими, так і холодними. Смачного!