Сирні булочки Емменталь
Опис
Ідеально підходить до чаю та кави. Рецепт приготування булочок з сиру Подавайте теплим або охолодженим. Ідеально до чаю.
Інструкція
- 1
Крок 1
У великій мисці розчинити дріжджі в 1/4 склянки холодної води. Дайте постояти протягом 5 хвилин.
- 2
Крок 2
Додати 3 ст.л. цукру, 1 ч.л. солі, 2 ст.л. оливкової олії, 1 яйце, 3/4 склянки нежирних сливок, 2 ст.л. дрібно нарізаного свіжого кропу. Хорошенько перемішати.
- 3
Крок 3
Сир нарізати прямокутниками.
- 4
Крок 4
Потім прямокутники нарізати кубиками.
- 5
Крок 5
Додати в миску 2 склянки борошна. Змішати з яєчною сумішшю. Додати сирні кубики і залишкові 1,5 склянки борошна. Змішати.
- 6
Крок 6
Припудрити борошном поверхню столу. Замішувати тісто протягом 10 хвилин.
- 7
Крок 7
Зробіть 12 шматочків з тіста.
- 8
Крок 8
Викладаємо сирні булочки на злегка змащений маслом противень. Залиште на 1 годину у теплому місці.
- 9
Крок 9
Розігріти духовку до 180 градусів. Випікати 25‑30 хвилин до золотисто‑коричневого кольору.