Сирні млинці з зеленню
Опис
Домашній випічок до чаю. Готуємо тісто для млинців, додаємо в нього терті сир і подрібнену зелень. Смажимо млинці як зазвичай. Подавати зі сметаною. Випічка готова. Подавайте до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
У миску вбийте вказану кількість яєць. Додайте цукор, сіль і розпушувач. Розпушувач можна і не додавати, але з ним млинці більш дірчасті і ніжніші.
- 2
Крок 2
Влийте молоко. Просійте борошно. Замісіть тісто. Воно вийде за густотою як сметана.
- 3
Крок 3
Подрібніть зелень і додайте до тіста.
- 4
Крок 4
Натріть на тертці твердий сир. Додайте його до тіста. Влийте в тісто 3 ст. ложки олії та все добре перемішайте. Дайте тісту відпочити 10 хвилин.
- 5
Крок 5
Звичайним способом обсмажте млинці на сковороді з обох боків. Під час смаження першого млинця сковороду слід змастити маслом. Наступні млинці смажимо так.
- 6
Крок 6
Зі зазначеної кількості продуктів вийшло 12 млинців.
- 7
Крок 7
Подавати до столу зі збитою сметаною. Смачно і ароматно. Такі млинці можна наповнити начинкою.