Сирні млинці з петрушкою
Опис
Ідеально підійде до чаю та кави. Такі млинці можна подати до столу на сніданок як перекус, взяти з собою на роботу або на пікнік. Вони виходять дуже ніжними, апетитними і залишаються смачними навіть після охолодження. За бажанням можна навіть придумати для них начинку (наприклад, м'ясну або грибну). Рекомендую цей простий рецепт взяти на замітку. Подавайте теплим або охолодженим. Ідеально до чаю.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. На першому етапі натріть на тертці сир, пропустіть через прес часник, дрібно наріжте зелень і просійте борошно.
- 2
Крок 2
2. У глибокій мисочці взбийте яйця, влийте молоко та перемішайте. Додайте борошно, цукор, сіль, розпушувач. Викладіть у тісто сир і зелень, додайте рослинну олію.
- 3
Крок 3
3. Ретельно перемішайте. Ось і все, тісто для сирних млинців з петрушкою готове.
- 4
Крок 4
4. Розігрійте сковороду і виливайте на неї тісто невеликими порціями. Смажте тоненькі блинчики з обох боків до рум'яності.
- 5
Крок 5
5. Готові млинці за бажанням можна змастити шматочком вершкового масла.