Сирні млинці
Опис
Смачна випічка для всієї родини. Для приготування сирних млинців за цим рецептом використовують адыгейський сир, пшеничне борошно, яйця, кефір або сметану та шпинат. Такі млинці чудово підійдуть на сніданок. Випічка готова. Подавайте до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Промиваємо шпинат і зелений цибулю, потім дрібно нарізаємо. На розігрітій сковороді в рослинній олії трохи обсмажуємо на середньому вогні приблизно дві хвилини, постійно помішуючи. Потім охолоджуємо.
- 2
Крок 2
2. На великій тертці натерти адыгейський сир (адигейський сир можна замінити бринзою, тоді тісто не треба солити).
- 3
Крок 3
3. У мисці змішуємо всі підготовлені інгредієнти (сметану можна додавати замість кефіру).
- 4
Крок 4
4. Усе добре потрібно перемішати. За консистенцією тісто має нагадувати густу згущенку.
- 5
Крок 5
5. На розігрітій сковороді з рослинною олією смажимо млинці (столовою ложкою набираємо тісто і викладаємо на сковороду). Смажимо до золотистого кольору.
- 6
Крок 6
6. На тарілку викладаємо готові млинці. Можна збризнути соєвим соусом і посипати паприкою.