Сирне печиво з кмином
Опис
Ідеально підійде до чаю та кави. Це печиво має яскравий сирний смаковий відтінок, який посилює додавання кмину. Таке печиво готується дуже просто. Твердий сир у приготуванні можна використовувати абсолютно будь-який. Можна подавати з чаєм або кавою.
Інструкція
- 1
Крок 1
Зберіть усі необхідні інгредієнти перед початком приготування.
- 2
Крок 2
Розтопіть вершкове масло в сотейнику на маленькому вогні, трохи охолодіть його й вилийте в простору миску. Додайте до нього яйце та сметану.
- 3
Крок 3
Віночком перемішайте ці інгредієнти до одержання однорідної суміші.
- 4
Крок 4
Просійте всю муку, додайте сіль.
- 5
Крок 5
Сир натріть на середню тертку.
- 6
Крок 6
Додайте сир до основних інгредієнтів.
- 7
Крок 7
Замісіть м’яке тісто, що не липне до пальців.
- 8
Крок 8
Потім злегка присипте робочу поверхню борошном і розкачайте на ньому тісто в пласт товщиною приблизно 3–4 мм. Виріжте фігурною вирубкою заготовки майбутнього печива.
- 9
Крок 9
Застеліть протвін пергаментом для випічки і викладіть усі заготовки майбутнього печива. Збитим яєчним жовтком за допомогою силіконового пензля змастіть кожну заготовку й посипте кмином. Випікайте печиво в уже розігрітій до 180 градусів духовці протягом 20 хвилин.
- 10
Крок 10
Готове печиво відразу ж подавайте до столу.