Сирне печиво з кунжутом
Опис
Випічка готується просто і швидко. Якщо ви хочете чогось солоного, але водночас пухкого, то сирні печивка з кунжутом вам сподобаються. Спробуйте їх із солодким чаєм, а для любителів пива вони стануть чудовим доповненням до нього. Подавати можна з чаєм або кавою.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Зважте сир і вершкове масло. Залиште масло в теплі, щоб воно стало м’якким.
- 2
Крок 2
2. Натріть сир на дрібній тертці.
- 3
Крок 3
3. Візьміть яйце і відділіть білок, він знадобиться для змащування печива. Залишок жовтка та ще одне яйце розбийте, додавши одну чайну ложку морської солі.
- 4
Крок 4
4. У каструлі змішайте м'яке масло, збиті яйця та терті сир. Додайте борошно і за бажанням для кольору будь-які спеції: паприку, куркуму.
- 5
Крок 5
5. Перемішайте всі інгредієнти. Якщо ви все зробили правильно, то вийде жирне пісочне тісто.
- 6
Крок 6
6. Візьміть фольгу і заверніть тісто в неї, а потім поставте в холодильник приблизно на годину-півтори. Таким чином, ваше тісто буде ніжнішим.
- 7
Крок 7
7. Розкачайте шар на півсантиметра і наріжте смужками.
- 8
Крок 8
8. Готові сирі печиво викладіть на пергамент.
- 9
Крок 9
9. Змастіть залишеним раніше білком і посипте кунжутом для краси і смаку.
- 10
Крок 10
10. Випікайте 30 хвилин у розігрітій до 180 градусів духовці. Ваш хрумкий десерт майже готовий, залиште його постояти приблизно вісім годин, щоб він став крихким.