Випічка
Сирне печиво з брусницею та розмарином
30 хв4 порц.21 февр. 2026 г.
Опис
Подавайте охолодженим або трохи теплим.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. У глибокій мисочці з'єднайте просіяне борошно, розпушувач, сіль і цукор. Перемішайте та додайте заморожене вершкове масло, натерте на тертці. Додайте щіпку розмарину та перемішайте.
- 2
Крок 2
2. Влийте кефір, перемішайте.
- 3
Крок 3
3. Розкачайте тісто на посипаній борошном поверхні. Змішайте терті сир з клюквою. Посипте частину сиру на тісто та акуратно згорніть.
- 4
Крок 4
4. Зверху посипте рештою сиру з клюквою, знову згорніть і акуратно розкачайте тісто.
- 5
Крок 5
5. Виріжте невелике печиво за допомогою вирізок, викладіть на протертину, застелену пергаментом, і поставте в розігріту до 200 градусів духовку. Випікайте приблизно 12-15 хвилин до готовності.