Сирне масло
Опис
Смачна закуска для будь-якої компанії. Ви здивуєтеся тому, який аромат і смак додає звичайний твердий сир вершковому маслу! Поєднання цих двох інгредієнтів виходить дуже смачним, особливо якщо ви вирішите додати їх до вареної пасти, каші, картопляного пюре. Подавайте з зеленню та соусом.
Інструкція
- 1
Крок 1
Подготуйте зазначені інгредієнти. Твердий сир і вершкове масло можна використовувати будь-якого сорту, але хорошої якості!
- 2
Крок 2
Вкладіть вершкове масло в глибоку піалу або креманку і помістіть її в мікрохвильову піч на 1 хвилину, щоб розтопити масло.
- 3
Крок 3
Твердий сир натріть на тертці з дрібними отворами в ємність із розтопленим маслом.
- 4
Крок 4
Посипте сіль і мелений чорний перець. За бажанням ви можете додати й інші спеції, приправи.
- 5
Крок 5
Викладіть сирну масу в невеликий контейнер або піалицю й охолодіть, поставивши в холодильник приблизно на 30–40 хвилин. За цей час масло застигне.
- 6
Крок 6
Подайте до столу сирне масло разом з хлібною нарізкою або додайте його до варених спагеті, пасти. Не забудьте заварити ароматний чай.