Сирники в солодкому сметанному соусі
Опис
Ідеально підійде до чаю та кави. Сирники можна приготувати як за класичним рецептом, так і з додаванням різних начинок. Сьогодні пропоную рецепт сирників у солодкому сметанному соусі. Секрет рецепта полягає в тому, що ще гарячі сирники заливаються сметанним соусом і накриваються фольгою. Поки сирники будуть остигати, вони просочаться сметанною заливкою, вийдуть неймовірно ніжними й просто танутимуть у роті. Подавайте теплими або охолодженими. Ідеально до чаю.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте всі необхідні інгредієнти.
- 2
Крок 2
У глибокій ємності змішайте сир, яйце, цукор, дрібку солі й добре все перемішайте.
- 3
Крок 3
Всипте просіяне борошно та замісіть тісто.
- 4
Крок 4
Сформуйте сирники та обкачайте їх у борошні.
- 5
Крок 5
На добре розігрітій сковороді з рослинною олією обсмажте сирники з обох боків до золотистого кольору.
- 6
Крок 6
Викладіть сирники в жаротривку форму і залийте сметанним соусом. Для приготування сметанного соусу змішайте сметану і цукрову пудру. Накрийте сирники фольгою і залиште на 20 хвилин.
- 7
Крок 7
Сирники в солодкому сметанному соусі готові.