Сирники в духовці
Опис
Ідеально підійде до чаю та кави. Звісно, може здатися, що такий спосіб приготування сирників у духовці зовсім не економить ваш час — на сковороді, мовляв, швидше вийде. Сперечатися не буду, але ж коли готуєте для всієї родини, ви точно втомитеся стояти біля сковороди! А вже повірте, — сирники виходять настільки смачними, що краще заздалегідь підготувати добавку. З'їсти можна дуже багато таких сирників — просто тануть у роті! Тож якщо ви все ж намагаєтеся стежити за фігурою, — бережіться спокуси взяти ще! :) Готуйте правильно та зі смаком, сподіваюся, цей простий рецепт сирників у духовці сподобається вам так само, як і мені. Подавайте охолодженими або трохи теплими.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Підготуємо інгредієнти заздалегідь. Борошно краще просіяти.
- 2
Крок 2
2. Тепер у мисці розтираємо два білки та один жовток. Другий відділяємо і відкладаємо для змащування сирників.
- 3
Крок 3
3. Додаємо всі сухі інгредієнти — борошно, манку, соду (гашену) і перемішуємо до однорідності. Додаємо творог.
- 4
Крок 4
4. Формуємо з отриманого тіста кульки, трохи приплюснемо їх з обох боків і викладаємо на протипіч.
- 5
Крок 5
5. Залишений жовток трішки збиваємо виделкою і змащуємо ним кожен сирник зверху. Запікаємо 20 хвилин у попередньо розігрітій духовці до 180 градусів.
- 6
Крок 6
6. Готові сирники подаємо зі збитою вершковою, свіжими ягодами або фруктами — як вашій душі заманеться.