Сирники з яблуком без борошна
Опис
Сир для сирників обирайте свіжий, щільний і не водянистий. Якщо все ж сир має багато рідини, відкиньте його на сито, вистелене паперовим рушником і марлею в один шар, дайте постояти до потрібного стану. Манку можна замінити на пластівці швидкого приготування або вівсяне борошно. Яблуко має бути не дуже соковите або відіжміть його після натирання на тертці
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте всі необхідні інгредієнти для приготування сирників з яблуком без борошна. Яблуко вимийте й обсушіть.
- 2
Крок 2
У миску викладіть сир, і вбийте яйце.
- 3
Крок 3
Додайте до сиру манну крупу і цукор. Усе добре перемішайте.
- 4
Крок 4
Яблуко розріжте навпіл, натріть на великій тертці та додайте в миску з сирною масою. Усе добре перемішайте.
- 5
Крок 5
Залиште масу постояти 10–15 хвилин, щоб манка набухла, увібравши рідину.
- 6
Крок 6
За допомогою столової ложки викладіть масу в подрібнені висівки та сформуйте сирники.
- 7
Крок 7
У сковороду налийте рослинну олію та розігрійте на середньому вогні. Викладіть сирники, зменште вогонь до мінімального й обсмажуйте їх приблизно по 4-5 хвилин з кожного боку. Перекладіть сирники на паперовий рушник, щоб видалити зайву олію.
- 8
Крок 8
Дістаньте з духовки і подавайте теплим або охолодженим.